12 、独特的洋迭香把蘑菇切成片 。式菜
8 、品迷大蒜最外面的黑椒外皮剥掉 ，
11 、先放入带皮的蒜煸香后再放入洋葱丝炒香 。迷迭香、调入一小勺黑胡椒碎和适量的盐 。
3 、准备好主要原料 ：蘑菇片 、洋葱丝 、
原料 ：
草菇4朵 、洋葱半头 、带皮的被拍过的蒜 、
5 、
6 、汤汁过多的话，煸炒至蘑菇微微上色 。黑胡椒碎1小勺 、蒜8-9瓣 、
7 、如果选的蘑菇种类有差异可能有的会泛出不少汤，半勺用于炒菜调味用）
做法：
1、
4、
9 、切些洋葱 。品利特级初榨橄榄油、量少不必在意 。可能蘑菇会释放一些汁水出来 ，意大利香菌4朵 、
2 、把蘑菇放到清水里放入适量的盐浸泡十余分钟 。
10 、可以把多余的汤倒出来 。品利特级初榨橄榄油橄榄油2大勺 、泡过盐水的蘑菇反复用清水冲洗几遍后沥干水分 ，留着里面的蒜皮 ，迷迭香2只 、黑胡椒碎 。过热后倒入橄榄油。